以前很喜欢瞿颖和胡兵，两个人都是模特，演戏也不错。那个时候国内的杂志不多，时尚杂志都喜欢用老外做封面，不过瞿颖是第一个登上《时尚》《服装服饰》杂志的内地女明星。995年瞿颖开进进入电视圈，拍了一部赵宝刚早期的作品叫《红绒花》，讲的是女孩闯娱乐圈的事情，这部电视剧在当年还算小红一把，瞿颖这个名字也是从那时候开始正是被广大群众认识。995年夏天，瞿颖拍摄了由张艺谋执导的电影《有话好好说》，在里面饰演安红一角，那时候瞿颖简直潮爆了，电影在第二年全国公映，其中一句台词：安红，我想你！成为红极一时的流行语。那年9月瞿颖参加了54届威尼斯电影节的红毯，瞿颖应该是目前国内第一个走上世界三大电影节红毯的模特。
因为《有话好好说》的成功，瞿颖参加了1998年春节联欢晚会，当晚她穿着一个大裙子，裙子上还绣着一个龙字。98年7月1日，在纪念香港回归一周年百名歌星晚会上瞿颖担任晚会的主持人，跟她一起主持晚会的是香港TVB大姐大汪明荃和沈殿霞。1999年瞿颖搭档刘德华主演电影《爱情命运号》，那时候能跟刘德华演对手戏的女演员都是张曼玉、吴倩莲、袁咏仪那种级别的，瞿颖好像是内地第一个跟刘德华演对手戏的女演员。后来她还跟刘德华、关之琳搭档拍摄了爱立信的广告，广告里面关之琳的头型正是瞿颖在《有话好好说》里的造型。这么多第一已经不是一般的红了，直到2000年《真情告白》里面跟胡兵合作，这部戏在当年非常成功，胡兵瞿颖迅速成为“小燕子五阿哥”之外又一对荧屏情侣，电视剧还让陈淑桦的老歌《梦醒时分》再次翻红，又一次红遍大街小巷说起陈淑桦也是唏嘘啊～
瞿颖是1991年出道，那时候娱乐圈里面美女明星太多，瞿颖在当时又有点欧化的感觉，所以跟那时候正红的年龄相仿的伍宇娟、赵明明、宁静、林芳兵、许晴等相比瞿颖在相貌上并不占什么优势。
不过瞿颖在出道第一年她还是主演了一部电影叫《不要问我从那里来》，然后就跑去参加模特比赛了，在当年拿了第二名，第一名就是超模陈娟红。模特大赛之后瞿颖就开始长达5年的挂历模特生涯，那时候有北瞿颖，南周迅的叫法，当时到底多红可想而知了。但是关注过瞿颖的人都知道，她其实在2010年的时候就被爆她被劈腿后一度以烟度日，穿着邋遢，身材更是一度发胖，只是后来为了上各种节目后又减下去一些。而近日已经44岁的瞿颖双臂粗壮，小腹突出腰身丰腴，紧身的旗袍更显得她“膀大腰圆”，她自己也不吝曝出体重“不到130斤”。
早些年，广告代言，电影，电视剧都是瞿颖的身影，是很多人心目中的偶像！